Métiers d'antan et de toujours
19/12/2017 13:14
Le fromage aux artisons
Il existe une spécialité auvergnate méconnue du public... Et pourtant elle existe depuis le Moyen-âge en Auvergne : le fromage aux artisons.Mais qu'est-ce donc que cela ?Les "artisons" ou "artisous" selon les régions d'Auvergne, tirent leur nom du mot "artisan". Et oui, il s'agit bien de minuscules...
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14/03/2014 17:06
Les scieurs de long
Scieur de long: un métier sans être une vocation.
On retrouve des traces de ce métier dans l'antiquité, et il est probable qu'il existe depuis que l'homme maîtrise le façonnage des métaux pour fabriquer des outils.
La tâche des scieurs de long était de scier des troncs d'arbres entiers dans le sens...